一场视觉与舌尖的饕餮之旅——酒城泸州的one day

不甘橘子汁

对于小年轻而言，邂逅老品牌和酒文化，是件极为新奇而有意义的事情。当来自五湖四海的小年轻们来到了酒城——泸州，大家莫名期待着碰撞和火花。而泸州最引以自豪的“泸州老窖”，它不只在用岁月的沉淀在诉说过去的骄傲，还不断创新，让小年轻们看到了中国的酒文化，定将愈加辉煌和绚烂。

第一站——藏酒洞

穿过长江和沱江的交汇处，穿过一条条破旧而有味道的老街，大巴带着一行人来到了习酒之旅的第一站——纯阳洞。

纯阳洞位于长沱两江交汇之处，天然形成的气流和水分子结构使这里的空气非常适宜藏酒，所以这是泸州老窖三大藏酒洞之一。才上午十点，泸州已经如火般炎热，但走到了酒窖门口，顿感清爽。不过进入藏酒洞前，我们需要套上白大褂。
穿上白大褂不是怕我们弄脏藏酒，而是藏酒洞里，每一个酒罐上都有厚厚的细软的酒菌，空气中弥漫着酒的气息，工作人员提醒着我们，不胜酒力的话，可能只是呆在酒洞里久一点就会醉过去。
穿过了好几条酒巷，也一路听着藏酒的文化和数着名人明星的藏酒……我们从另一个出口出来，白色大褂上果然沾满了黑乎乎的酒菌，洞里的气温比起外面要低许多度，所以刚一出来，真是难以离舍酒窖的天然低温。
出来后趁着醉意来凉亭品酒，儿时的印象一直觉得白酒够“辣”，而这次的小酌，居然觉得甘甜而绵滑，白酒在舌尖慢慢向喉咙深处扩散，唇齿留香，新奇而让人忍不住继续，于是一饮而尽……最后还是辣得似乎有酒要从鼻孔里冒烟出来。
漂亮的主播一直在记录习酒之旅，这些有名的藏酒洞，可不是随便都可以进来参观的地方。第二站——国宝窖池
国宝窖池被封为“中国第一窖”。这里作为泸州老窖的旅游区，所有的人都可来参观了解酿酒的工艺和流程，以及见识在这里最为古老的窖池。


天气虽然炎热，但途中的景色一直吸引着大家的驻足留念，包括这颇有寓意和历史的龙泉井。
为了不错过任何细节，两位主播几乎没有停歇的直播着一切所见和所学。
而穿过园林，走入颇有味道的大建筑，我们才见到真正的国宝窖池之处。这些窖池持续使用已经达到四百年，作为“活”文物，简直是莫大的国宝级宝藏。
参观完窖池便来到了泸州老窖自己的博物馆。这里陈列着泸州的镇城之宝，和所有年份的泸州老窖。我们见识到30多万一瓶的珍藏酒，也见识到泸州老窖这些年所有的名誉和来自国家领导人的赞赏。
临走前，我们品了8888元一斤的原浆白酒。这杯比起纯阳洞的那杯，不仅仅是贵，还有酒在舌尖绽放出花朵般细腻绵密之感。想想一口就好几百，有种喝到人间珍品之感。当然，国窖酿出来的酒，又怎能不是珍品呢？第三站——乾坤酒堡刚来的时候没明白为什么是酒堡？如此欧式的名字，实在让人费解，明明只是一个大的别墅园而已。首先我们上楼学习美酒DIY。
老师一来，就把我们“训”了一顿。她纠正了我们错误的喝酒习惯，教给我们品酒的四部曲。首先要带着禅意平心静气的闭目凝神，接着拿起酒杯观察酒的颜色是否清澈剔透，然后靠近鼻尖闻酒香，使味蕾打开，最后才是轻轻的抿上一口，去细细品味酒在入口的瞬间，是怎样的故事。而年代越久的酒，倒出来的瞬间气泡会越多，当转动酒杯时，它也表现得如丝绸般粘稠细腻。

接着老师带我们练习一次调酒。在各种量杯量器间鼓捣，犹如回到了儿时的科学实验室，只是这些调制的液体不是化学物品，而是舌尖的“美食”。在老师指导后，我们就可以根据自己的喜好来diy自己喜欢的口感了。喜欢清爽就用年份少一点的，喜欢醇香就用年份长一些的，像我这种脱俗的萌妹子咳咳，还是只能适宜年份少些的清爽的类型。

学习过DIY后，我们下楼到地下室，这才知道了第三站，为何称为“乾坤酒堡”。

因为它内有乾坤！

第四站——沙盘

在这里，我们从沙盘中看到了之前的所经之地，也在演示中看到了泸州老窖的整个未来计划，从沙盘看去，泸州老窖规划的整个园区占地宏伟壮丽，宛若一个酒业帝国。

而在去往饭点的路上，正好经过泸州老窖电商的办公地点，于是又拍了些照片，当看过沙盘又身临其境时，愈加期待着泸州老窖的未来。
结语：这个为期一天的习酒之旅，虽短暂，却“丰满”了所有小年轻的学识和经历。从完全不懂酒，到都能抿上几口，甚至调酒……我们学到了太多，也感悟了太多。中国有如此多瑰丽灿烂的文化遗产，有如此多悠远值得骄傲的珍品宝藏，我们很少能真正走近，而泸州老窖与京东联合的这次泸州之旅，让我们都近距离的窥探到这应该传承和骄傲的事物，也终于懂了，白酒作为能品味的历史，是何其珍贵。

LaoQiang

现在的白酒几百块的酒里也就几滴原浆！真的是没法喝！

不甘橘子汁

LaoQiang 发表于 2016-9-3 21:11
现在的白酒几百块的酒里也就几滴原浆！真的是没法喝！

要么挣大钱买贵的，要么自己学会酿，哈哈

不玩键帽

一直喝不习惯泸州老窖

二次元美图

哇 这风格666不过一直不喜欢喝酒 酒量太差

欧凯

时尚的完成果然是靠脸

爱酱666

漫画色，这波可以，顶一下~