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[休闲灌水]
【每日一文】2015.9.25 李大鱼现身说法，讲述在扬州如何吃早点
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楼主
李大鱼现身说法，讲述在扬州如何吃早点
早上去逛公园，看见有人喂鱼。
李大鱼（5岁锦鲤（白底黑红图案，可能是贵族后代，
李大鱼严阵以待，精神高度集中！准备百米冲刺！
开始喂了！
东南角一个阿姨率先拿出塑料袋，是馒头渣，李大鱼zi～的一下就窜出去了，高速游动！领先第二名10名左右
这时西边一个阿姨也开始喂了，潘师傅炸鸡腿！我市名优小吃，皮薄馅大物美价廉。李大鱼zi～一个急转弯，奔向鸡腿！速度非常快！游的很快，不愧是游泳健将！广陵区十大杰出青年运动鱼李大鱼，（李大鱼爱吃荤菜
这时南边一个阿姨突然拿出塑料袋！是三丁包！冶春的三丁包！
扬州包子里最尊贵品种，三丁包，早点皇冠上的明珠，三丁包！
面皮洁白如雪富有弹性，下口有咬劲，好像15岁王欠男的嘴。馅料采用鸡丁、肉丁、笋丁制成。鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用时令鲜笋。这三样至鲜美的食材混合在一起，加上大师调味，鲜、香、脆、嫩齐俱，一口咬下去，一种幽深的爽滑在口中流转，高级感十足，吃完再来一口热茶润口，真可谓早点至高享受！
炸裂！三丁包
李大猫嗷的一个急停，原地屈体团身后空翻，向三丁包冲去！
东面突然出状况了！一个阿姨站起来，开始投喂，竟然是虾籽馄饨！蒋家桥售价5元5角，苏北馄饨排名第一的虾籽馄饨！（排名第二是海鲜馄饨，海鲜是虾皮，紫菜，汤是开水（排名第三是白汤鸭杂馄饨
采用鲜肉小馄饨2两（15个左右，碗底放一勺猪油，一勺炒香的大蒜酥，5勺虾子酱油，半斤胡椒粉，将馄饨煮熟盛入碗里，加适量香醋，辣油。趁热吃。馄饨鲜香，汤底醇厚鲜辣，配合在一起滋味真是美妙无比，连最后一勺汤都要喝掉！真是苏北红汤馄饨最高水准，李大鱼毫不犹豫，全速朝虾籽馄饨方向游去！
一股奇异的香味突然传来，是猪油香！又混合着葱姜鲜，提神醒脑，非常高级的一种香味！
池子里选手集体朝东望去，炸裂了！一个阿姨自带烤炉在池边烙起了火烧！
是传统的苏北猪油烧饼，个头玲珑，碗口大小。采用大量菜籽油和面，这样煎出来颜色金黄，酥脆可口。翠绿的葱珠，晶莹的五花猪肉粒夹裹在面里，烤熟后香气扑鼻，最要命的是老板在要出炉的时候，居然灌入了一个鸡蛋！将鸡蛋灌饼和葱油火烧完美的融合在一起，
炸裂！
这是一种什么样的口感，只有亲口尝过之后才能体会了，可以这样说，普通的鸡蛋灌饼完全不是对手，战无渣！李大鱼想都没想就扭头朝葱油火烧方向冲刺了！（皮市街中段有售，老板一男一女，2块5一个。曾经有一个北京美食家（体制内有编制的（作协官员，路过此地闻到香味，连吃25个！撑的昏古七了，被掐醒以后北京美食家说：不想回北京了，扬州房价多少？
这时池子里一阵骚动，北面的一个阿姨开始喂食，居然是干拌面！
天呐！
干拌！
扬州小吃的灵魂王者，干拌，神一样的存在！
啊～
采用现压新鲜细面，大锅滚水下面，碗底放猪油，大蒜酥，胡椒粉，青蒜碎。最重要的是酱油底，用扬州本地产三合四美酱油加各种调味料熬制，去除生酱油的涩和豆腥气，口感醇厚，鲜甜，好像35岁王欠男的嘴
捞面入碗后迅速搅拌，香气四溢，爽滑弹牙，再搭配一只煎鸡蛋，好吃的掉眉毛！嗷的一下就吃完了
这时再来一碗腰花汤，腰花爽脆汤头鲜美，圆满了
人生圆满了！
侧那！这么多美食，到底吃哪一种！做一条扬州的鱼实在是太难了
李大鱼陷入沉思。
阿姨们突然收摊了！
鸡腿走了！
三丁包走了！
馄饨走了！
火烧走了！
干拌走了！
阿姨们迅速收拾好家什，走了
李大鱼惊呆了！撒情况？哪能了
李大鱼：阿姨等我一下！我还没吃呢
阿姨们：扬州早点讲究个早，必须赶早。你小孩走头六怪滴，游来游去不知道吃哪个，没主见！回家吃北京美食吧
李大鱼：我滴妈妈。。（李大鱼哭了
（扬州阿姨提示：吃早饭要早起！目的性要强，想吃什么直奔目的地，不要学李大鱼
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