【诱惑】美味盖饭篇...

hime86

今天又掌勺了~~~~~盖饭~~虽说很普通，但自己做出来还是不一样的感觉~
学校食堂里所谓的盖饭就是盖浇饭，炒完菜倒在米饭上~
我这个~额，反正不是盖浇饭~


先切点猪肉片~拿海天鲜味生抽、少量盐、鸡精、料酒以及适量葱姜蒜腌制

其次焖点米饭...注意！！水不要放太多~要比平常的量少一些~原因稍后解释~~

在此期间，切胡萝卜片、白菜叶，稍微用盐杀一下...

等电饭锅灯灭了以后，把胡萝卜片铺上


然后再铺一层白菜叶...


这时铺上一层腌制好的肉...


紧接着，又一层白菜...


同理，再铺肉...


最后，把白菜都铺上来...



把剩下的调味汁均匀倒入锅中，盖锅盖，按下电源键~继续焖制~
解释一下刚才为何不能放太多水~因为白菜也有很多水分，不然水会太多~
今天我的量就没有掌握好~MS放多了一些~
不过还好不影响口感~

嗯~灯再灭了的时候~我们就看到香喷喷的盖饭了~这时淋上一些橄榄油，撒点葱花...盖上盖子一分钟...揭盖！！！


嘻嘻...上桌吧~~


再来一张~~


最后附赠蛋花汤一碗...



[ 本帖最后由 hime86 于 2008-11-9 13:02 编辑 ]

baggio0218

MM的沙发。。。舒服啊。。。坐着看。。。

quanfanpro

啊

我吃饭去了

飘香剑雨

这做法不错……

davidssd

：lg： ：lg：

ntyanze

在喝所谓无糖分可乐

ddh0107

：mq： ：mq： ：mq：

davidssd

荤素搭配，营养美味~：qoim：

thinkingj

：lg：

凑热闹滴

有点意思。。看来以后得找个会做饭的女人当老婆;mm9;