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到底是先鸡蛋还是先西红柿。
我每次都是先西红柿再鸡蛋。最终每次都变成西红柿蛋汤。。。
所以我就会西红柿蛋汤。。
zhaoyun78 发表于 2011-1-23 10:23 PM 
目前看来,先鸡蛋,葱花,蒜片,然后有人选择把那些倒出来,然后放点盐加点油闷下西红柿,把油弄成红色,再放刚才弄好的东西,这样西红柿也会比较软,但是我这么做会有点糊锅,所以一直是直接西红柿,然后微量水,喜欢吃软的西红柿可以在这时间放盐并多放些水然后盖盖儿,硬的就少等会,最后放盐
还有的人家喜欢放糖,我也喜欢放一点,西红柿越好放的越少,但多少得放点,不然感觉很愣。。。。
还有见过喜欢放酱油和辣椒油的,那个就重口味了 |
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