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【诱惑】美味鸡篇...

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发表于 2008-10-26 20:00 只看该作者 倒序浏览 阅读模式
今天晚上自己掌勺,做了一个从电视上学来的鸡肉滴做法...顺便呢,还炒了一个醋溜白菜,做了一鸡蛋汤...同时闷了点米饭...总共时间也就半小时...嗯,荤素搭配,还节省时间...爸爸妈妈也说很好吃的哈哈~~~那个肉质,不是自夸,真的是香滑可口,满口留香呀...
做法也很简单~
首先,去超市买只白条鸡,要小一点的,好入味儿~
洗干净后,切适量的葱姜蒜,依照个人口味而定~不过建议不要太少,因为需要去腥哦~
然后,是最关键的一步,酱油...我用的是海天鲜味生抽,因为咱们上色不是主要目的~主要是味道~这样就不用放盐了~
用酱油把鸡里里外外涂一遍,涂匀,量自己掌握好,不要浪费~漏出来的酱油都归置到一个碗里,一般量基本就是咱们吃饭的碗三分之一的位置...然后往里面倒入适量胡椒粉,依照个人口味而定...
下一步,把切好的葱姜蒜放入料碗,搅拌均匀,这是为了调料入味~拌好后把这些灌入鸡肚子里...完事后把鸡爪子也塞到肚子里...拿几根牙签好歹把肚子的开口封一下~就OK了~
这时,把这只鸡放入一个能入微波炉的容器里...套上塑料袋,扎几个窟窿,关门,微波,高火,20分钟~~~~~
噔噔噔噔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~美味出场!!!!!!!!!!出炉后,把肚子里的佐料挑出来,把鸡肉剪开装盘...佐料汤汁往上一倒~~~真的是香味四溢!!大家都试试吧~~~
【诱惑】美味鸡篇...
【诱惑】美味鸡篇...
【诱惑】美味鸡篇...
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【诱惑】美味鸡篇...
【诱惑】美味鸡篇...

[ 本帖最后由 hime86 于 2008-10-26 21:09 编辑 ]

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drocee + 20 看着就香~~~

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2
发表于 2008-10-26 20:01 只看该作者
才吃完饭  不过看了后还是想吃啊;mm12;
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3
发表于 2008-10-26 20:13 只看该作者
不喜欢吃鸡…白菜不错…偶的体形还是少吃肉…健康啊!
我的人缘0
4
发表于 2008-10-26 20:19 只看该作者
:mq: :mq:
我的人缘0
5
发表于 2008-10-26 23:10 只看该作者
测试
:mm33: :mm33: MM你会做饭啊!哦也
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6
发表于 2008-10-26 23:41 只看该作者
女人也会做菜了
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7
发表于 2008-10-26 23:43 只看该作者
不错,这样的帖子多发点
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8
发表于 2008-10-26 23:53 只看该作者
原帖由 M4king 于 2008-10-26 23:10 发表
:mm33: :mm33: MM你会做饭啊!哦也

饭再不会做不得饿死~
我的人缘0
9
发表于 2008-10-26 23:53 只看该作者
原帖由 马甲 于 2008-10-26 23:41 发表
女人也会做菜了

我汗~当然男人会做更好了~省事了~:yt1:
我的人缘0
10
发表于 2008-10-27 00:03 只看该作者
测试
白菜差了点..
炒久了..
这鸡..........
汤的颜色太浑..不够明亮..

还得锻炼..做个家庭主妇不是这么容易的..
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